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SANS GLUTEN


Hanawa #Mets dolce-Véga #sans gluten

  • Choisissez nos plats végétariens Douce à vivre*

    Épinard pochés au court-bouillon (froid ou chaud)

    Pois gourmand & champignons de chêne à la crème de sésame

    Ciboule & igname à la crème de Miso vive

    Julienne de salsifis & carotte croquant poêlé, huile sésame

    Pousses d’algue croquante, cuit au Dashi

    Algue filant au vinaigre adouci

    Algue & concombre émincé et macéré au vinaigre doux

    Brochettes Mini-pavée d’aubergine frit, gratiné au Miso

    Salades mixes végétarienne, Wafu-salade # façon hanawa

    Avocats « Loup persan vert », grains sésame noirs

    **plats chauds sans glutens #spécialité Hanawa**

    Pavés de Tofu-steak poêlés, sauce soja-gingembre

    Tofu enrobé fécule riz frits #Agué-Dashi Tofu

    Aubergine frit et cuit au Dashi , Katsuo filant

    Chingensai-Bok Choy,cuit à la vapeur, crème sésame

    Soupe aux vermicelles de riz

    Riz cuits aux parfums de légumes ou Riz nature

    Il est possible de composer votre menu# prix plaisirs doux

     

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Hanawa

26 Rue Bayard, 75008 Paris, France

+33156627070

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